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商业场所的烟道、烟罩常年处于高温的工作环境，油烟气化成的油腻胶状物如不及时清理，引起火灾不是耸人听闻。所以对厨房排烟系统清洗是必要的，清洗应选择清洗公司，保证清洗过后厨房排烟工程能够良好运转。

厨房设计中油烟机排烟管道都有什么注意事项

1、如果灶具安置在阴台一侧，荆州抽油烟机，就需要注意排烟管道是否通过楼房的过梁的问题，原则上物业管理部门是不允许在过梁打孔穿越排烟管的。

2、烟道口要安排在吊柜柜体高度与进深厚度之内，具体尺寸以上下烟口边沿2000-2200之间 为佳，烟道口外沿与后墙的距离不大于250为宜。以保证在安装完吊柜时排烟管在煤气表及煤气管道前部能有足够的空间走引排烟管。